培养特征品牌 探究奖补机制 青海省鼓舞民族特征食物小作坊做大做强

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培养特征品牌 探究奖补机制 青海省鼓舞民族特征食物小作坊做大做强
要点培养食物小作坊民族特征品牌,鼓舞引导传统食物小作坊申报非遗项目,树立非遗代表性传承人工作室……近来,青海省商场监督管理局启动了食物出产加工小作坊综合治理三年举动,鼓舞民族特征食物小作坊做强做大。  省商场监管局拟定了《青海省食物出产加工小作坊综合治理三年举动》,依照“联小做大、整合做强”的思路,加强统筹规划和合理布局,方案到2021年末,力求每个市州政府所在地,创立食物小作坊会集加工示范区园、街1至2个。紧密结合全省工业特征特征,要点培养青稞酒、酸奶、焜锅、酿皮、牛杂碎、羊肠面等,赋有青海当地民族色彩的食物出产加工小作坊特征品牌,探究出台品牌创立推广奖赏机制,激起品牌创立生机。  坚持定时举行食物小作坊产品博览会等各种展销展览活动,活跃参与旅行宣扬推介活动,推广进入旅行景区特产食物专柜,不断扩大品牌影响力。鼓舞引导传统食物小作坊,申报非物质文化遗产代表性项目和代表性传承人,树立代表性传承人工作室,探究树立对代表性传承人传艺授徒给予奖赏补助机制,在全省培养推广一批高质量、高品质、高附加值,商场有需求的传统技艺食物小作坊。  一起,立异准入方法,实施全方位监管,方案到2021年末,侧重推广网上处理,完成食物出产加工小作坊主体答应“全流程不碰头”“一次不跑”。方案每年展开一次专项整治举动,杰出白酒、食用油、豆腐、面制品、酸奶、熟肉制品等要点种类,和农贸集市、城乡接合部、学校周边、乡镇首要大街等要点区域,强化对易反弹要点种类和要点区域的综合治理。  树立食物小作坊信誉信息档案,依托国家企业信誉信息公示体系,广泛承受社会监督。活跃宣扬正面典型和曝光黑作坊,执行有奖告发准则,鼓舞顾客投诉告发,有力推进职业诚信建造。

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